Seueur rumah tangga Filipina parantos parah kapangaruhan ku akibat krisis kaséhatan COVID-19. Kulawarga Pagkaliwagan ti Kota Lucena, Propinsi Quezon wawuh kana kaayaan ieu. Nalika pandemi mimiti mangaruhan mata pencahariannana, Jaquilyn Pagkaliwagan, 33, tilas OFW di Taiwan, sareng salakina Ronniel Pagkaliwagan, 32, anu damel salaku tanaga pendukung téknis di pabrik, kedah milarian sumber panghasilan alternatif pikeun nyumponan kahirupan.
Ningali kasempetan sareng pasar poténsial pikeun sayuran, pasangan mutuskeun ngusahakeun tani hidroponik dina Maret 2020.
Mangrupikeun impian pikeun Jaquilyn sareng Ronniel ngawangun rumah kaca di halaman wé pikeun produksi pangan, tapi nembé waé aranjeunna akhirna ngarobah visi éta janten kanyataan. Rumah kaca maranéhanana ukuranna 60 ft panjangna, 21 ft lébarna, sareng salapan ft jangkungna. Aranjeunna nyauran kebonna Nawawalang Bukid (kebon leungit) sabab kajabi jauh ti pusat kota, seueur palangganna sering kaleungitan nalika ngadatangan rumah kaca.
Pepelakan utama Nawawalang Bukid nyaéta apu. Variétas apu anu ngahasilkeun tegalan kalebet lollo bionda (héjo) sareng lollo rosa (daun beureum), Red Rapid, frillice (ragam campuran gunung es sareng apu endive keriting), batavia atanapi garing usum panas, sareng variétas romaine sapertos Tyrol romaine. Jaquilyn nyarios yén konsumén seuseueurna ngamangpaatkeun sababaraha jinis lollo bionda pikeun tékstur anu garing.
Maca tulisan lengkep dina www.mb.com.ph.