Ngala lauk sareng pertanian sayuran gampang digabungkeun: babarengan éta tiasa ngawangun ranté pangan-pertanian anu saé. Perusahaan hortikultura rumah kaca Meksiko hoyong ngajajah pilihan pikeun sistem sirkular sapertos kitu, sareng langkung saé ogé ngahijikeun sareng budidaya ganggang.
Unit Bisnis Hortikultura sareng Bulb Rumah Kaca di Universitas Wageningen & Panilitian, babarengan sareng kolega ti Pangan & Biobased Panilitian sareng Panilitian Peternakan, nalungtik kamungkinan téknis tina set-up perusahaan anyar ieu.
United Farms - Finka di Queretaro, Mexico mangrupikeun binih anu langkung ageung sareng inovatif sareng sababaraha tempat dimana tomat sareng bonténg dipelak di rumah kaca. Perusahaan dimimitian sababaraha taun ka pengker, babarengan sareng WUR, éta Patalina alga panilitian numana mikroalga dipelak dina dasar cai solokan ti rumah kaca. Alga éta tiasa dianggo deui salaku pakan hayam anu séhat pikeun ngahasilkeun endog anu diperkaya ku omega-3. Proyék henteu ngan ukur museur kana dahareun anu séhat sareng sustainable, tapi ogé kana panggunaan cai anu éfisién.
Naha gabungan tina budidaya sayuran - budidaya lauk - budidaya ganggang téh tiasa dimungkinkeun?
Perusahaan Méksiko hoyong nganggo cai na bahkan langkung épisién, nyaéta ku ngagunakeun ogé saluran cai solokan ti rumah kaca pikeun ngala lauk (atanapi aquaponics ). Panaliti WUR ti Panilitian Tanaman, Panilitian Makanan & Biobased sareng Panilitian Peternakan ngagabung sareng, dumasar kana panilitian desktop, nalungtik naha kombinasi patanén sayuran - peternakan lauk - peternakan ganggang téh sacara téknis tiasa dilakukeun di United Farms - Finka.
Panilitian nunjukkeun yén kombinasi éta sacara téhnis tiasa dilakukeun, tapi patani lauk kedah disimpen sateuacan rumah kaca dina ranté, sanés saatos éta. Ieu aya hubunganana sareng kualitas cai anu dibutuhkeun pikeun lauk sareng pamakean épisién anu efisien tina patani lauk pikeun pepelakan di rumah kaca. Ganggang bisa dipelak dina cai solokan ti rumah kaca ogé cai tina budaya lauk. Panilitian anu tiasa diteruskeun tiasa langkung jero kana kasaluyuan ékonomi sareng kamungkinan kasus bisnis tina ranté éta.
Panilitian dilaksanakeun salaku bagian tina Kasempetan pikeun Isukan , dibiayaan ku Menteri Pertanian, Alam sareng Kualitas Pangan.