A rumah kaca tilu acre dijieunna tina kaca jeung baja hésé sono sapanjang Interstate 80 di Davis. Puluhan rébu mobil ngaliwatan eta unggal poe. Hiji tanda nonjol dina wangunan berbunyi, "Gotham Greens." A katingal jero nyadiakeun glimpse kana naon bisa jadi masa depan tani.
Pendiri sareng CEO perusahaan Viraj Puri masihan FOX40 tur fasilitas éta. Akar Puri aya di New York dimana Gotham Greens diadegkeun sakitar sapuluh taun ka pengker pikeun nyangking sayuran seger ka Big Apple.
"Sareng kami leres-leres ngajalankeun jaringan sadayana fasilitas ieu di Amérika Serikat," saur Puri.
Rumah kaca Davis, diwangun dina 2021, mangrupikeun perusahaan anu munggaran di Basisir Kulon, sareng panggedéna, ngalangkungan tilu hektar.
"Tapi kami ngahasilkeun hasil pepelakan langkung ti saratus hektar," saur Puri.
Gantina taneuh, akar unggal tutuwuhan di rumah kaca anu anchored kana pod leutik peat lukut, sarta aranjeunna dipelak dina trays cai-euyeub gizi. Istilah téknis pikeun jenis ieu pertanian nyaéta hidroponik. Dibandingkeun sareng penanaman apu luar biasa, Puri nyarios yén metode ieu ngagunakeun salapan puluh lima persén langkung seueur cai.
"Kami néwak sadaya cai irigasi pikeun dianggo deui," saur Puri. "Janten urang tiasa melak apu sapinuhna nganggo kira-kira dua atanapi tilu galon cai, sedengkeun éta tiasa nyandak dugi ka opat puluh galon cai pikeun tumuh sirah apu anu sami di sawah."
Aya wates naon anu perusahaan bakal ngijinkeun kaméra warta pikeun moto di jero fasilitas éta. Seueur téknologi proprietary damel di dinya, dina anu gancang janten industri anu kompetitif.
"Kami ngagaduhan sénsor anu ngabantosan ngalacak sadaya kaayaan: cahaya, kalembaban, CO2, oksigén, sadaya variabel anu béda-béda anu peryogi pepelakan," jelas Puri. "Teras sistem kontrol komputer urang bakal ngabantosan mareuman sareng mareuman alat pikeun ngahontal kaayaan éta."
Henteu aya parobahan musim dina fasilitas Gotham Greens. Ieu salawasna usum tumuwuh. Numutkeun perusahaan, rumah kaca tiasa ngahasilkeun langkung ti genep juta kepala apu taunan.
"Kami ngagunakeun sinar panonpoé alami pikeun nyayogikeun fotosintésis anu diperyogikeun pepelakan. Tapi kami ngagaduhan sistem AC, kami ngagaduhan sistem pemanasan, ”saur Puri.
The greens nu thriving, sarta némbongkeun up on rak toko grocery lokal.
"Aranjeunna henteu kedah ngurus cuaca panas, hawa tiis, hujan teu usum atanapi hujan es atanapi angin," saur Puri. "Janten aranjeunna mangrupikeun pepelakan anu saé pisan, sapertos anu urang nyarioskeun. Sareng pepelakan anu bagja ngajantenkeun pepelakan anu séhat."
Rumah kaca ngan ukur sababaraha mil ti kampus UC Davis. Sareng ngalangkungan kerjasama sareng universitas, éta janten jinis kelas tilu-acre pikeun mahasiswa anu diajar masa depan pertanian.
"Kami ngalatih, upami anjeun resep, generasi patani anu bakal datang ka perusahaan sapertos Gotham Greens," saur Dr. Gail Taylor, profésor sareng ketua departemén élmu pepelakan di UC Davis, saurna.
Taylor nyatakeun yén universitas ogé ngabantosan ngadidik karyawan Gotham Greens.
"Hal-hal sapertos umur rak, mastikeun ngahasilkeun kualitas pangsaéna, sareng kaayaan anu tiasa dianggo ku perusahaan pikeun mastikeun éta," terang Taylor.
Taylor ogé nunjuk kaluar: UC Davis naratas métode pertanian nu teu merlukeun taneuh saratus taun ka tukang. Bédana dina taun-taun ayeuna nyaéta téknologi anu ngajantenkeun pertanian hidroponik nguntungkeun sareng tiasa dilaksanakeun dina skala ageung.
"Kami tiasa melak pepelakan ieu langkung murah," saur Taylor. "Kami tiasa ngadaur ulang cai supados aranjeunna ngagaduhan tempat dina ranté pasokan pangan. Salah sahiji koncina nyaéta kéngingkeun resep gizi khusus anu leres-leres diperyogikeun ku pepelakan. Sareng sareng seueur perusahaan, éta mangrupikeun rusiah ageung.
Taylor nyebatkeun teu mungkin imah kaca bakal kantos ngagentos pertanian luar. Rata-rata jalma di Amérika tuang ngeunaan dua belas pon apu per taun, profesor nunjuk kaluar.
"Jadi kami bener-bener ngandelkeun sistem produksi sustainable di luar ogé," saur Taylor. "Dalapan puluh lima nepi ka salapan puluh lima persén tina sakabéh apu di AS dipelak di California. Janten éta sistem produksi anu penting pisan. Sareng dina sistem luar, urang diajar kumaha ngalakukeunana langkung efektif.
Tapi kebon di jero ruangan tiasa janten ganti kaulinan, tumbuh bersih, bebas péstisida, tuangeun bergizi di pakotaan sareng gurun pangan - tempat dimana pepelakan henteu gampang tumbuh di luar.
"Anjeun mikir eta mil dahareun, treuk jeung ngalayang dahareun sabudeureun nagara, sakuliah dunya; éta henteu saé pikeun lingkungan, ”jelas Taylor. "Jadi ujug-ujug ku sistem jero ruangan ieu, urang tiasa nempatkeun aranjeunna dimana jalma peryogi tuangeun. Janten urang ogé ngirangan mil pangan, anu ngagaduhan biaya gas rumah kaca. Janten éta cara sanés pikeun ningkatkeun lingkungan. ”
Sareng apu mangrupikeun ujung gunung es.
"Salaku élmuwan tutuwuhan, urang ujug-ujug boga kakuatan pikeun reimagine tutuwuhan, sagala sorts pangan, jadi éta greens berdaun atawa strawberries atawa tomat," ceuk Taylor.
"Sareng kitu kuring pikir éta leres-leres tanggung jawab urang: patani, pangusaha, téknologi, pembuat kabijakan sareng akademisi pikeun leres-leres berinovasi sareng ngadamel bentuk pertanian anyar anu ngagunakeun cai anu kirang," saur Puri.
Gotham Greens owns sapuluh acres di situs Davis sarta boga rencana rék dilegakeun rumah kaca tilu-acre.
Sumber: https://fox40.com