Dina industri gaya hirup cageur global, greenery ngarasakeun kasuksésan luar biasa. Daun apu, bayem, arugula, jeung kale dianggap superfoods - pangan kalawan kandungan gizi kacida luhurna.
Di Désa Panfilovo, daérah Almaty, komplek rumah kaca parantos beroperasi salami lima taun, diwangun nganggo téknologi pangénggalna. Ahli lokal bangga nyebutkeun yén ieu téh kompléks rumah kaca panungtungan, generasi kalima. Dina hiji proyék rumah kaca, urang nyoba ngagabungkeun téknologi paling canggih anu aya dina paménta greatest di dunya. Supados téknologi tiasa dianggo di Kazakhstan, dina tahap konstruksi anu béda, pamasangan sareng debugging pakakas, spesialis ti tilu nagara sumping ka dieu - Israél, Dénmark, Walanda.
Dinten ayeuna, langkung ti 30 jinis greenery tumbuh di dieu kalayan bantuan hidroponik. Ieu mangrupikeun cara pertanian khusus, dimana pepelakan tumbuh tanpa taneuh, dina lingkungan buatan.
Taneuh di rumah kaca ieu diganti ku gambut sareng perlit. Gambut dibeuli ngan ti suppliers dipercaya. Para ahli hoyong mastikeun yén éta disinfeksi, teu aya serangga, baktéri, atanapi inféksi di jerona. Perlite dipikabutuh pikeun nahan Uap dina sistem akar pepelakan salami periode pertumbuhan. Ieu mangrupikeun hiji-hijina kompleks rumah kaca di Kazakhstan dimana hidroponik dianggo dugi ka ayeuna.
Numutkeun para ahli, produk organik lengkep alami tumbuh di dieu tanpa nganggo bahan kimia sareng pupuk. Dina hiji satengah nepi ka dua bulan tetep dina kaayaan rumah kaca idéal (nyaéta, jalur ti siki ka produk rengse nyokot jadi lila), seungit, salads ramah lingkungan tumuwuh atawa bumbu lada. Éta dikirimkeun ka toko Kazakhstani sapanjang taun.
Sayuran dugi ka rak ranté ritel dina pot, kalayan sistem akar, dina pakét "engapan" khusus. Hal ieu dilakukeun pikeun ningkatkeun harepan hirup salad atanapi bumbu, anu hartosna ningkatkeun presentasi sareng ningkatkeun kauntungan pikeun konsumén.
Lima variétas sareng jinis sayuran anu paling populer di kalangan konsumen Kazakhstan kalebet batavia, lollo rossa sareng salad frize, ogé bayem sareng arugula. Chard jeung Basil aya dina paménta hébat.
Salad Lollo rossa disebut alus keur burih, facilitates kursus diabetes tur mantuan kalawan insomnia, hipertensi, kasakit tiroid.
Salad ngagaduhan eusi kalium anu saé, anu nguatkeun otot jantung, ngaktifkeun otak sareng prosés métabolik, nyegah pangembangan aterosklerosis, normalisasi tekanan darah, ningkatkeun kakuatan sareng daya tahan.
Bayam nyegah ngembangkeun osteoporosis, strengthens huntu jeung tulang, ngaronjatkeun suplai getih cerebral jeung memori, sarta ogé mantuan ngalawan depresi sarta insomnia.
Arugula nguatkeun dinding pembuluh darah, sacara signifikan ngirangan deposit uyah, tingkat koléstérol ngabahayakeun, ningkatkeun hémoglobin, sacara signifikan nguatkeun sistem saraf, nyaéta, ngabantosan nolak setrés.
Chard disarankeun pikeun diabetes, anémia, batu ginjal, darah tinggi. Daharna ningkatkeun fungsi ati sareng sistem kardiovaskular, ngarangsang kagiatan sistem limfatik.
Sareng panggunaan Basil sacara sistematis ngirangan résiko gangguan sirkulasi akut dina uteuk sareng nyegah komplikasi anu mungkin.
Warga Almaty sareng Astana disebut konsumen anu paling canggih tina greenery, anu resep karagaman sareng henteu sieun ngalebetkeun anu énggal dina dietna.
Éta sadayana dimimitian ku kamar pengecambahan, atanapi bobo. Ieu mangrupikeun kamar karantina anu paling seueur di rumah kaca. Sikina nu anyar dipelak disimpen di dieu. Aranjeunna kedah nyéépkeun sadinten atanapi dua dinten dina gelap mutlak sareng kalembaban mutlak dina suhu 19 derajat. Ieu di dieu yén siki bangun sarta nyiapkeun hirup di rumah kaca.
Tahap kadua prosés produksi nyaéta penanaman bibit. Kumaha siki bakal dipelak gumantung kana jinis greenery. Upami pepelakan ngagaduhan bobot ageung (contona, salad), maka biasana ngagaduhan siki ageung pikeun penanaman. Éta dipelak dina pot ku alat-alat khusus. Operator ngeusi volume nu tangtu séréal, vakum mesin narik kaluar séréal jeung melak eta dina pot.
Sareng pepelakan sapertos peterseli, dill, arugula, chard henteu gaduh akar umum. Sikina maranéhanana nyaéta paburencay leutik, nu spesialis tina tutuwuhan kompléks sacara manual.
Tungtungna, pot anu disiapkeun sareng siki dikirim ka kompleks rumah kaca. Wewengkon rumah kaca ageung - 1.4 héktar, janten dibagi kana zona. Wewengkon khusus dicadangkeun pikeun bibit anyar, anu disebut TK di dieu.
Ku jalan kitu, di daérah ieu pengecambahan salad masa depan, sendok plastik dianggo tibatan piring. Hack hirup ieu diciptakeun ku karyawan sorangan pikeun genah. "Orok" henteu acan katingali dina pot, sareng para spesialis kedah terang iraha pepelakan ditanam sareng naon anu disebut.
Data ieu diasupkeun kana sendok, nu jelas katempo diantara pot leutik. Engké, nalika pepelakan tumuwuh sareng mimiti bentukna, sendok henteu dianggo deui. Fitur séjén tina zona "barudak": kabutuhan cai langkung seueur tibatan anu diperyogikeun ku pepelakan anu langkung lami.
Panci bakal nyéépkeun sakitar sapuluh dinten di zona ieu.
Komplek rumah kaca pinuh digas. Dina usum tiis, alat keur ngagolakkeun dianggo pikeun memanaskeun rumah kaca, dina usum panas - pikeun niiskeun. Dina raraga greenery teu kaduruk (atawa freeze) jeung ngarasa nyaman, rezim suhu optimal dijaga di dieu sapanjang taun - ti +20 nepi ka +26 derajat.
Rumah kaca sacara harfiah permeated ku téknologi pinter. Hal ieu pinuh dilengkepan sensor. Sadaya prosés perawatan kontinyu - boh nyiram, sareng ngajaga suhu, sareng kalembaban, sareng shading. Nalika sensor dianggap perlu, watering diaktipkeun. Nalika panonpoé geus luhur, sistem curtain ogé otomatis hurung - ieu téh blinds. Teras senja rumah kaca muncul di rumah kaca.
Ku jalan kitu, cai irigasi sasari pikeun rumah kaca tina sumur artesian sorangan, anu dibor nalika pangwangunan kompleks ka jero 250 m.
Ieu sanés tungtung téknologi luhur. Pipa plastik bodas dipaké pikeun nyiram unggal baris ranjang rumah kaca, sarta kira-kira 30% tina cai ngalir deui kana talang lajeng kana kolam renang filtration. Sésana cai ngaliwat sistem purifikasi multi-tahap sareng disayogikeun deui pikeun irigasi. Nyimpen sumberdaya - cai, keuangan - jelas. Aya anu disebut daur ulang (daur ulang) cai.
Pamrosésan sumber daya maksimum nyaéta prinsip kagiatan perusahaan. Pot anu dianggo, bungkusan, plastik, pilem - sadayana ieu ogé dikirim pikeun didaur ulang ka mitra anu relevan pikeun rumah kaca. Salaku conto, gambut sareng sésa-sésa daun anu henteu cocog pikeun nyiptakeun campuran salad anu sami ditransferkeun ka pabinihan pusat kebon, dimana kembang sareng kehijauan anu aheng ditumbuh pikeun desain lansekap. Sareng di tengahna, gambut sareng daun dianggo salaku humus alami.
Rumah kaca nyobian ngabédakeun rupa-rupa produk vitamin. Dina 2021, aranjeunna mimiti tumuwuh salanova, salad jawa ku urang sunda Walanda sarta nyarupaan kembang mawar badag dina penampilan na.
Anyar-anyar ieu, Cale muncul di dieu. Jinis greenery ieu ayeuna incredibly populér kalayan fans gaya hirup cageur sakuliah dunya. Pantun pikeun superfood ieu asalna dina noughties telat di California, di Rusia a surge dipikaresep ku kale lumangsung dina 2015. Samentara éta, kol ieu (kale ieu ogé katelah "kol Curly") dibeuli utamana ku asing. Hal ieu dipercaya yén éta lowers kolesterol sarta ngurangan cravings pikeun manisan.
Unggal bulan, jumlahna aya leuwih ti 250 rébu pot anu dipelak di rumah kaca. Ieu ngeunaan 60 ton produk seger dicokot tina widang rumah kaca. Éta kaluar tina 5 juta sataun, gumantung kana ngahasilkeun, seasonality, paménta.
Dina eco-baris kompleks rumah kaca, anjeun tiasa mendakan sprouts kembang, mikro-greenery, lada sareng lobak. Spesialis lokal sacara ékspériméntal niténan sareng ngabahas sayuran atanapi kembang mana anu bakal dipelak di kompleks rumah kaca énggal, anu direncanakeun bakal diwangun caket anu munggaran.
Arah bisnis anu ngajangjikeun sareng ramah lingkungan nyaéta organisasi wisata. Tujuan wisata tatanén sapertos di dieu nyaéta pikeun ningkatkeun budaya nutrisi, ningkatkeun jumlah pengikut gaya hirup séhat, ningkatkeun kasadaran merek Kazakhstani. Leuwih ti éta, tur informatif ngeunaan rumah kaca, nu correspondents nyandak bagian Informburo.kz , tétéla metot boh ka barudak sakola jeung ka panongton leuwih dewasa.
Ku jalan kitu, salila wisata anjeun tiasa nyobian sagala greens dina ranjang. Produk anu ramah lingkungan henteu peryogi perawatan cai. Ngan disarankeun pikeun nyabut daun anu anjeun pikahoyong dina dasar pepelakan, ku kituna saatos uji sapertos kitu terus tumbuh sareng henteu kaleungitan kualitas konsumen na. Tapi pagawé rumah kaca nyarankeun ngumbah sayuran anu dipésér di toko dina cai anu ngocor, sabab produk vitamin jauh tina ranjang rumah kaca ka rak ritel, patepang supir, panyumputan, padagang, sareng palanggan sanés di jalan.
Sumber: https://informburo.kz