Aya tungtung anu langkung saé pikeun tuangeun tilas tibatan nyandak tempat di TPA sareng nyumbang kana pemanasan global.
Baktéri anu nguntungkeun mekar dina sistem ngembang sitrus anu diubaran ku limbah hasil fermentasi. Élmuwan UC Riverside parantos mendakan limbah pangan anu difermentasi tiasa naekeun baktéri anu ningkatkeun tumuh panén, ngajantenkeun pepelakan langkung tahan kana patogén sareng ngirangan émisi karbon tina tatanén.
"Mikroba nguntungkeun ningkat sacara dramatis nalika urang nambihan limbah tuang anu difermentasi pikeun sistem tanam," saur mikrobiologis UCR, Deborah Pagliaccia, anu mingpin panilitian. "Upami aya cukup baktéri anu saé ieu, aranjeunna ngahasilkeun sanyawa antimikroba sareng metabolit anu ngabantosan pepelakan langkung saé sareng gancang."
Kusabab pepelakan dina percobaan ieu dipelak di rumah kaca, manpaat produk limbah dilestarikan dina sistem panyiraman anu ditutup. Akar tutuwuhan nampi dosis anu seger dina pangobatan unggal-unggal disiram.
Siklus berkelanjutan
"Ieu mangrupikeun hal anu utami tina panilitian ieu," saur Pagliaccia. "Pikeun nyiptakeun siklus anu mampuh dimana urang ngahémat cai ku ngadaur deui éta dina sistem irigasi anu ditutup sareng dina waktos anu sami nambihan produk tina limbah tuang anu ngabantosan pepelakan dina unggal siklus panyiraman."
Hasil ieu nembé dijelaskeun dina makalah anu diterbitkeun dina jurnal Frontiers in Sustainable Food Systems. Runtah tuangan mangrupikeun ancaman serius pikeun planét. Di Amérika Serikat hungkul, saloba 50% sadaya katuangan dibuang. Kaseueuran limbah ieu sanés didaur deui, tapi malah nyéépkeun langkung ti 20% tina volume TPA Amérika.
Runtah ieu ngagambarkeun henteu ngan ukur rugi ékonomi, tapi limbah sumberdaya cai tawar anu penting pikeun ngahasilkeun pangan, sareng nyalahgunakeun naon anu sanésna tiasa tuang jutaan jalma-jalma berpenghasilan rendah anu bajoang sareng katahanan pangan.
Cara alternatif pikeun runtah tuangeun
Pikeun ngabantosan merangan masalah ieu, tim panilitian UCR milari panggunaan alternatif pikeun limbah tuangeun. Aranjeunna nalungtik hasil sampingan tina dua jinis sampah anu sayogi sayogi di Kidul California: bir mash - produk sampingan produksi bir - sareng limbah tuang campuran anu dipiceun ku toko-toko.
Kadua jinis limbah difermentasi ku River Road Research teras ditambihan kana sistem irigasi nyiram tutuwuhan jeruk di rumah kaca. Dina 24 jam, rata-rata populasi baktéri anu nguntungkeun aya dua dugi ka tilu pesenan gedena langkung ageung tibatan pepelakan anu henteu nampi pangubaran, sareng tren ieu teraskeun unggal-unggal panaliti nambihan pangobatan.
Élmuwan lingkungan UCR Samantha Ying sareng timnya teras diajar dinamika karbon sareng nutrisi kalebet nitrogén dina taneuh pepelakan anu diubaran. Analisis nunjukkeun lonjakan jumlah karbon dina cai irigasi saatos diubaran ku produk limbah, dituturkeun turunna seukeut, nunjukkeun baktéri anu nguntungkeun nganggo karbon anu aya pikeun ngayakeun réplikasi.
Pagliaccia ngajelaskeun yén pamanggihan ieu ngagaduhan pangaruh kana tumuh baktéri sareng pepelakan éta nyalira. "Upami produk sampingan limbah tiasa ningkatkeun rasio karbon kana nitrogén dina pepelakan, urang tiasa ngungkit inpormasi ieu pikeun ngaoptimalkeun sistem produksi," saur anjeunna.
Henteu Salmonella
Panemuan anu sanés dicatet nyaéta sanés mash bir atanapi produk limbah campuran pangan henteu diuji positip pikeun Salmonella atanapi baktéri patogén anu sanés, nunjukkeun yén aranjeunna moal ngenalkeun unsur anu ngabahayakeun kana pepelakan pangan.
"Aya kabutuhan anu penting pikeun ngembangkeun prakték tatanén anu anyar," saur patologis tutuwuhan UCR sareng panulis ko-panulis Georgios Vidalakis. "Jeruk California, khususna, nyanghareupan tantangan sajarah sapertos panyakit baktéri Huanglongbing sareng kasadiaan cai terbatas," saur Georgios Vidalakis, ahli patologis tutuwuhan UCR.
Hasil makalah nunjukkeun yén ngagunakeun dua jinis ieu produk sampingan limbah pangan dina tatanén nguntungkeun sareng tiasa ngalengkepan panggunaan bahan kimia sintétik sintétik ku patani - dina sababaraha kasus ngaleungitkeun panggunaan bahan tambahan sapertos kitu. Pepelakan antukna janten langkung mirah.
Produk sampingan cangkang
Pagliaccia sareng Ying ogé nembé nampi hibah Dinas Pangan sareng Pertanian California pikeun ngayakeun percobaan anu sami nganggo produk sampingan cangkang almond ti Corigin Solutions kanggo nambihan pepelakan. Proyék ieu ogé dirojong ku waragad ti California Citrus Nursery Board, Corigin Solutions, sareng ku California Agriculture and Food Enterprise.
"Ngahijikeun kolaborasi panalungtikan antar disiplin sareng ngawangun kemitraan sektor swasta-swasta bakalan ngabéréskeun tantangan anu disanghareupan ku sistem agri-pangan global," saur panulis UCR Norman Ellstrand, profésor genetik anu bénten.
Nalika perusahaan ngamungkinkeun petani nganggo produk sampingan limbah katuangan pikeun kaperluan tatanén, éta ngabantosan mindahkeun masarakat ka arah sistem konsumsi anu langkung ramah lingkungan.
"Urang kedah transisi tina ékonomi 'take-make-konsum-dispose' liniér urang kana sirkular anu dimana urang nganggo naon waé teras mendakan tujuan anu énggal pikeun éta. Prosés ieu penting pikeun mayungan planet urang tina panipisan sumberdaya alam konstan sareng ancaman gas rumah kaca, "saur Pagliaccia. "Éta carita ngeunaan proyék ieu."
Kanggo inpo nu leuwih:
Universitas California Riverside
www.ucr.edu / perlindungan-pepelakan /