Di kebon leutik anu sepi di wates kalér San Diego County, Kenny Feitz melak barisan strawberry beureum anu caang dimimitian bulan Oktober unggal taun. Feitz bisa jadi kipas strawberi pangageungna. Anjeunna ngan ukur sapotong industri tatanén California anu gedé pisan. Golden State ngahasilkeun langkung ti 80% tomat, aprikot, alpukat, kurma, buah ara, kiwi, zaitun, plum, prun, kismis, buah beri hideung, buah prambus, jeruk bali, buah anggur sareng strawberry.
Sareng sadaya éta, Feitz nyatakeun strawberry mangrupikeun salah sahiji anu paling gampang rusak, katuangan anu lemes pikeun tumuh. Unggal taun mangrupikeun judi, sareng sababaraha taun anjeunna ngan ukur senang kéngingkeun artos anu anjeunna nanemkeun dina panén taun éta.
Tapi seueur strawberry na anu badé dibuang. Di Amérika Serikat, langkung ti sapertilu tina tuang tuangeun anu dialungkeun, sareng ieu kajadian paling ku hasil seger. Kadaharan anu runtah ngandung ampir saparapat TPA. Di dinya éta terurai sareng ngaleupaskeun 8% émisi gas rumah kaca di dunya.
Runtah TPA dimimitian di tegalan - sabab strawberry kedah meunang kontes kaindahan. Naon waé anu ageung teuing, leutik teuing, bentukna anéh-anéh, atanapi henteu cukup beureum henteu tiasa dipilih.
Anjeunna nyarios dimana sakitar 50-60% buah anu ngahasilkeun pepelakan tiasa dijual salaku stéberi stroberi. 20% sanés panginten henteu sampurna tapi aman didahar. Jalma-jalma dijantenkeun macét sareng medie smoothie berry beku. Sésana kénca dina keretas sareng ngabajak handapeun pikeun tuang strawberry generasi salajengna.
Maca tulisan lengkep dina www.kcrw.com.